Contrôleur Polyvalent - Marrakech

• Contrôler les dépenses, les recettes et les stocks de l'hôtel.
• Vérifier la conformité des opérations aux procédures internes.
• Suivre les coûts (nourriture, boissons, linge…) et proposer des améliorations.
• Réaliser des rapports financiers et des inventaires réguliers.
• Contrôler la caisse, les factures, les bons de livraison et les paiements.
• Participer aux audits internes et au respect des normes (hygiène, sécurité, qualité).
• Collaborer avec les différents services (réception, cuisine, housekeeping…).

• Expérience professionnelle réussite dans un poste similaire.

• Connaître les services Réception, Réservation, Conciergerie, Etage, Restauration, Cuisine ;
• Maîtriser les techniques de gestion des approvisionnements et des stocks, la comptabilité analytique et le contrôle budgétaire ;

• Être sobre, honnête, aimable ;
• Avoir le sens de l'organisation et de la rigueur ;
• Avoir la capacité d'analyse et de prise de décision ;
• Avoir le sens de l'initiative et des responsabilités ;
• Avoir l'art des relations humaines ;
• Connaître l'art culinaire ;

• Métier : Gestion, comptabilité, finance - Tourisme, hôtellerie, restauration
• Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration
• Type de contrat : CDI - CDD - Intérim
• Région : Marrakech-Safi
• Ville : Marrakech
• Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans
• Niveau d'études : Bac+4 - Bac+5 et plus
• Langues exigées : anglais > bon niveau - français > courant
• Nombre de poste(s) : 1

• Audit
• Finance
• Gestion
• Comptabilité
• Comptabilité Analytique
• Suivi Budgétaire
• Conciergerie
• Cuisine
• Tourisme
• Techniques de Gestion
• Art Culinaire
• Secteur Hôtelier
• Restauration
• contrôleur
• Housekeeping
• Rapports Financiers
• Audit

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